Une recette de foie gras parmis tant d'autres
Terrine de foie gras maison, Et ses trois confitures. Ingrédients ; 1kg foie gras 2 c a s vin liquoreux 3g poivre blanc par kg 10g de sel par kg 2g de 4 épices par kg 5g de sucre cristal par kg Procédée ; Faire mariner au frais 12h avec tous les ingrédients....